der historisk set har været den mest anvendte druesort på øen

Gæringen foretages ved kontrolleret temperatur over 20 - 26 dage og efterfølgende lagres vinen på store slovenske egetræsfade i 24 måneder inden aftapning

Denne sprøde og elegante hvidvin

Åbner op med en duft af blommer og mandler med en let urtet undertone

der er brugt

Saint Aubin Jadis bh_no_sync der historisk set har væretKompleks, rig og unik Saint Aubin lagret p 'Amfora'. Forfrende duft af modne ferskner, abrikoser, h, honning og smr. Lettere cremet p tungen med en utrolig frugtintensitet, dybde og saftighed. Gule blommer, lyse stenfrugter og akaciehonning, komplimenteres af kvdekompot, nddekerne, knuste sten og koldt smr. En lang og vedvarende eftersmag, med en levende og mundvandsdrivende frugtsyre. Endnu et pletskud fra Domaine Roux. Amfora, krukker lavet af ler,