stammer fra det sydlige Tyrkiet og blev efter presning sat til alkoholisk gæring med ren gær

Chia-planten stammer oprindeligt fra Mexico og tilhører salvie-familien

æg og kartofler en herlig krydret note

Purerede røde chilipebre og lidt hvidløg giver denne sauce sin brændende smag

egner sig især til det franske køkken

Moshio havsalt, Kamagari, Japan, 100 g sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche stammer fra det sydlige TyrkietDenne krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger talrige retter med sin karakteristiske aroma. Moshio salt blev prsenteret i en kendt Netflix serie, og vi kan endelig tilbyde originalen i Tyskland. Dette salt udvindes efter en gammel metode, hvor Hondawara alger, som saltet klber til, koges ud. Tilbage er saltet, der takket vre tangene smager srligt "umami". Denne over 1000 r gamle metode blev anvendt, da Japan har en meget hj