med frugtmodenhed som en stor Côte de Beaune og en mineralitet som en sprød Chablis

Og det lykkes til fulde med Lillian Syrah

Lagringen foregår på franske egetræsfade med en moderat andel nye fade

Den er lavet på druemost

Lingua Francas vinmager

Merwut - Wermutwein bh_no_sync med frugtmodenhed som en storStefan Dorsts forhold til Vermouth begyndte p en af hans mange rejser til Spanien. Han faldt pladask for den bitter sde hedvin, som blev en fast apperitif for ham inden mltiderne. Med et smil p lben forklarer han, hvordan Vermouth igennem rhundreder har vret beskrevet som en drik, der bde stimulerer appetitten svel som fordjelsen. S p mde er det nrmest en synd og skam at snyde sig selv for et glas godt Vermouth. S Stefan Dorst satte sig naturligvis