Mange forbinder slottet med en mere moderne og ambitiøs tilgang

præget af grusholdig jord

Mouton Rothschild 2019 Cabernet Sauvignon fra Pauillac fortjener mad

hvor de kølige Alpe-vinde og mineralholdige jorde bidrager til vinens intense aromaer og friskhed

gamle vinstokke og stor respekt for de enkelte vinmarkers særpræg

Mottura Salice Salentino Le Pitre 2021 Weingut Weninger Mange forbinder slottet med enMottura Salice Salentino Le Pitre 2021 er en klassisk rdvin fra hjertet af Apulien, der stter fokus p omrdets stolte vintradition med druen Negro Amaro i hovedrollen. Denne vin skiller sig ud med sin intense frugtighed og velafbalancerede struktur, hvilket gr den til et populrt valg blandt dem, der sger autentiske italienske vine med bde dybde og karakter. Salice Salentino har i rtier vret anerkendt som en af Syditaliens vigtigste rdvinsappellationer,