Denne serie er dedikeret til vores region Apulien

Proppen passer til begge flaskestørrelser

der pålideligt gør sit arbejde gennem mange anvendelser

brændevineddike

Et elegant håndtag i valnøddetræ på en robust ramme i rustfrit stål sikrer god håndtering af riven

Allspice/nellikepebber – "Jamaica-peber", hele bær, 1 kg sub-trueffelhobel-und-hardware Denne serie er dedikeret tilDette krydderi tilfrer typiske aromaer til madlavningen og er lige s velegnet til professionel som til privat brug. Duften af piment eller nellikepebber er meget kraftig og aromatisk, lidt ligesom nelliker, med et strejf af kanel og muskatnd. Smagsmssigt har den en let pebret skarphed. Nellikepebber indgr i mange krydderiblandinger, f. eks. til karryretter, peberkagekrydderier, supper, frikasser, marinader eller saucer.