som har været en central drivkraft i at udvikle ejendommens stil og ambitioner

Men han har altid notaterne i orden

skaldyr og delikate fiskeretter til nye højder

men som stadig har nok karakter til

hvor frugten balanceres af krydderi og diskrete trænoter

Villa Russiz Chardonnay Riserva Grafin De La Tour 2020 Daniel Sigmund som har været en centralVilla Russiz Chardonnay Grafin De La Tour er en elegant og karakterfuld hvidvin fra Collio i Friuli Venezia Giulia et af Italiens mest anerkendte omrder for hvidvin. Her fr du en fyldig og kompleks Chardonnay med international klasse, men tydeligt forankret i det klige, mineralrige nordstitalienske terroir. Vinen er skabt som en hyldest til den franske greve Thodore de La Tour, der i 1869 udpegede Collios bakker som det perfekte sted til