18% rug og 10% byg malt og det høje indhold af majs er unikt og giver en mere krydret smag til whiskien

Men navnet har også en egentlig historie

Vingården og markerne har eksisteret gennem flere generationer

9 % af beplantningen

vildt og lagrede oste

De Boisseyt Saint-Joseph Les Rivoires Fanø 18% rug og 10% bygDe Boisseyt Saint Joseph Les Rivoires 2018 er en klassisk nordrhnsk Syrah med den karakteristiske kombination af mrk frugt, krydderi og mineralsk friskhed. Vinen kommer fra Saint Joseph, en af Rhne dalens historiske appellationer, hvor stejle granitmarker giver Syrah et elegant og struktureret udtryk. Smagsprofil I glasset har vinen en dyb rubinrd farve med violette nuancer. Duften byder p modne sorte br, brombr og solbr, ledsaget af sort peber,