barrels and honey produced the robust and complex product that Don Juancho Meléndez had always sought

namely Pinot Noir

hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at dominere frugten

kompleksitet og evne til at modne i flasken gennem flere årtier

Skaldyr og hvide fisk – passer perfekt til vinens mineralitet

Cava Castell d'Olerdola, Brut (Vegan) Chile barrels and honey produced theCava Castell d'Olerdola, Brut (Vegan) En frisk og elegant cava fra Spanien sprd, livlig og harmonisk med fine bobler, perfekt som aperitif, til tapas og festlige lejligheder. Druer og Vinifikation Cava Castell d'Olerdola Brut er fremstillet efter den traditionelle metode, hvor andengringen foregr p flasken for at skabe fine og vedvarende bobler. Vinen er produceret p klassiske cava druer som Macabeo, Xarello og Parellada, som tilsammen giver en frisk,