2016 står som en af de mest balancerede Columella-årgange

kølig gæring

spontangæring i små ståltanke og 36 måneders lagring sur lattes uden dosage

Lagring på store botte og en ærlig og kompromisløs rødfrugtet Sangiovese som vi kun formidler til landets gode restauranter

Af de lokale druer på Azorerne er Verdelho den mest florale

domaine de l horizon rouge 2019 Itata 2016 står som en afCarignan og Grenache fra de ldste marker p ejendommen som giver meget lave udbytter. En vin med enorm kompleksitet og balance mellem intensitet og luftighed. Delvist afstilket med en andel af hele br, spontan gring trfade i 2 uger. Lagring 12 mneder p demi muids.