andeconfit eller vildt med svampe og sauce på den mørke side

pære og antydninger af tropiske frugter

der kræver det bedste fra vinplanterne

en metode Haut-Brion var de første til at implementere blandt førende crus

kendt for sin kompleksitet og aldringspotentiale

2021 Cignomoro 30 Vecchie Vigne Old Vines Bianco di Alessano super-sale andeconfit eller vildt med svampeHos Cignomoro handler det meget bevidst om de valg, de trffer og har truffet. De valgte bevidst Puglia, bevidst for vinmarkerne og for at dyrke deres vinstokke der. De valgte dette, fordi de tror p, at de kan lave vin, der taler her. Solens, vindens og havets kraft sikrer, at hver tr er unik. De valgte de "rde lande" mellem Manduria og Carosino. Med de nyeste vinifikationsteknikker, uden at glemme vrdien af en familievingrd, sikrer de, at vinene fra