is- og parfait-retter

enchiladas

Bælgfrugter (linser

hvorved de straks hæver sig

Xanthan fremstilles af fermenteret majsstivelse og er ideel til at jævne kolde og varme væsker

Gölles blommeeddike, 5 % syre, 250 ml sub-antipasti is- og parfait-retterMed denne blommeeddike fr kkkenet en prcis syrlig note, der gr sig godt i dressinger, marinader og som prikken over i'et. Forsigtigt gret af friskpresset saft fra hjemmedyrkede blommer. Med sin livlige syre og kraftige frugtaroma er blommeeddiken ideel til at smage vildtraguetter og saucer til tungt fjerkr som kalkun, and og gs til. Ogs wokretter med mrkt kd eller skaldyr fr en yderst interessant note af denne eddike.