90 points (Robert Parker)

burning embers

Alcohol content: 18%

and was the last private owner of the Château Clos de Vougeot before selling it to the Confrérie du Tastevin

frangipane and almond paste are revealed

PSI 2021 Ribera Del Duero, Peter Sisseck Stevns mousserende Kirsebærvin 90 points (Robert Parker)PSI 2021 Ribera del Duero Peter Sisseck er en bemrkelsesvrdig rdvin fra den anerkendte Ribera del Duero region i Spanien, skabt af den danske vinmager Peter Sisseck, kendt for den ikoniske Pingus. PSI reprsenterer hans mere tilgngelige projekt, men opretholder den samme dedikation til kvalitet, kologi og respekt for lokale vinbnder og gamle vinstokke. Vinen er en hyldest til de gamle Tempranillo marker og det traditionelle hndvrk i omrdet, fremstillet