Gran Fetish er Jovani søskendes mest ekstreme Cava

Chardonnay og Riesling

Anden årgange af den helt nye rødvin fra Ruben Diaz

men i praksis er dyrkningen biodynamisk

Spontangæret med 20-25% hele klasser

Gianni Brunelli Chiuse di Sotto Brunello di Montalcino 2017 Piglio Gran Fetish er Jovani søskendesGianni Brunelli overtager familiegrden Le Chiuse di Sotto i 1987 sammen med sin kone Laura, og pbegynder vinproduktionen fra 2 hektar tilhrende vinmarker beplantet med Sangiovese. Siden 2008 har Laura stet i spidsen for vingrden, og er nu en af de absolut bedste producenter i Montalcinio. Iflge Laura er det fordi man vedholdent har arbejdet kologisk, og at man selekterer hndplukkede druer hrdt, s kun de allerbedste druer er med. Gianni Brunellis 2017