og den er siden blev ophav til nogle af Californiens mest eksklusive rødvine

som huset er kendt for

Ejendommen ejer parceller i mange af de bedste climats i Côte de Beaune

så gå med noget hvid fisk

Vinmager Thomas Savre er gået grundigt til værks

Cabernet Sauvignon Grand Reserva BH30 og den er siden blevColchagua Valley har et klima, der er perfekt til Cabernet Sauvignon nr man sger god koncentration og struktur. Det vlter op ad glasset med struktureret solbr, klig mineralitet og fine fadnoter. Smagen er velbalanceret i en stil, hvor strukturen pakker de modne druer flot ind. Herlig frisk eftersmag med klig mineralitet. Dette er en vin, som med sin blde struktur passer bredt til mange kdretter, bedst til retter med oksekd. Cabernet Sauvignon druerne