Med en fremragende lagringspotentiale kan denne vin udvikle yderligere dybde og kompleksitet over de næste 10-15 år

hvor der blev drukket meget lidt whisky og industrien haltede

Fra sin base i det nordlige Rhône arbejder han med klassiske lokale druesorter og en tilgang

debourbage / bundfældning af faststofferne i et døgn

andelen af hele klaser eller vinifikationen for denne cuvée

Domaine Vaisse Les Garrigues Igp Pays D'herault - Magnum 1,5L, 2019 Gauby Med en fremragende lagringspotentiale kanDomaine Vaisse Syrah Grenache 2019 fra Languedoc er en dyb, krydret rdvin med mrk frugt, urter og et rget prg fra kalk og garrigue. Om vinen Domaine Vaisse arbejder i Languedoc, nrmere i IGP Pays dHrault, hvor Syrah og Grenache trives godt i det varme middelhavsklima. Her spiller kalk, ler og garrigue prgede marker en stor rolle for vinens stil. Den organiske dyrkning passer godt til husets fokus p sunde druer og et udtryk, der skal vre rent og