Det er en klassisk portvin til aperitif

Tulakalum betyder “sammen” på maya

Næsen byder på en forførende kombination af sort blomme

Finish er lang og fadet træder længere frem her med klare tanniner og et strejf af vanilje

Eftersmagen er lang og intens

Barbaresco Paje 2020 alto Det er en klassisk portvinDenne fantastiske vin kommer fra Cru Marken "Paje" som Boffa tilplantede i 1991 & 2006. Jordbunden er ekstrem kalket og det giver lette og feminine vine. Helt vildt let og elegant udtryk. Det er Carlo og Laura Boffa der driver familievirksomheden efter de i 1996 overtog driften fra Carols far Pietro som grundlage vinerriet i 1962. Boffa rder over cirka 5 Ha. vinmarker omkring byen og kber derudover Arneis druer fra en bekendt i Roero omrdet. Nu er