når det er moderne og tørres i solen

som iranerne lægger på bordet under Nowruz

minesalt eller jordsalt

Siden oldtiden er denne plante dyrket af Middelhavet befolkninger

blev regelmæssigt udsat for storme

Aleppo chilipeber, flager 45g salt når det er moderne ogAleppo chilipeber Perfekt til ratatouilles, fisk og hvidt kd. Aleppopeber er meget udbredt i det orientalske kkken. Udvalg af Capsicum Annuum arter, denne peber udvikler frugtagtige og sde aromaer. Dens krydrethed er assertiv, men forbliver moderat, hvilket gr den nem at bruge i kkkenet. Scoville skala: 6 10. Aleppo peber passer perfekt til orientalske opskrifter, ratatouilles, fisk og hvidt kd. Ingredienser: Chili (>87%), salt (<7%), vegetabilsk olie