hvor kalkholdig jord og optimal dræning bidrager til de druer

Denne vin har et stort aldringspotentiale og vil udvikle sig yderligere i flasken over de kommende år

friskhed og præcis frugt

for eksempel kylling i ingefær og lime eller vietnamesiske nudler med urter og kylling

Du skal selvfølgelig ælde denne

La Mondotte Grand Cru Saint-Emilion, 2014 Jean Stodden hvor kalkholdig jord og optimalLa Mondotte 2014 Merlot fra Saint milion Grand Cru er Bordeaux med dybde, friskhed og klassisk charme fra kalk og ler. Denne vin krver ikke mange ord, men den bliver siddende lnge. Om vinen La Mondotte er en lille Saint milion Grand Cru ejendom, hvor fokus typisk ligger p meget lavt udbytte og grundig sortering i marken. Her er det isr den kalk og lerholdige jord, der giver struktur og en tydelig mineralsk ryggrad, mens Merlot str for kdfuld frugt og