træder flot frem og giver en ekstra dimension til smagsoplevelsen

Han er noget så sjældent som autodidakt winemaker og en fyr

med en elegant og langvarig eftersmag

Prøv bland andet til manchego

fløjlsblød og intens

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2020 600CL Janudsalg træder flot frem og giverFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og