hvor sønære skråninger og kalkholdig jord vidner om et terroir med sjælden finesse

fordi frugten kan komme i fokus uden at miste definition

let krydrede asiatiske retter samt bløde oste som brie

men opbevares den køligt og mørkt

men alligevel en bemærkelsesværdig dybde

Berlucchi Franciacorta Franco Ziliani Dosaggio Zero Riserva 2011 Hr. Skov hvor sønære skråninger og kalkholdigBerlucchi Franciacorta Franco Ziliani Dosaggio Zero Riserva 2011 er en sjlden og ambitis rgangs Franciacorta skabt som hyldest til husets grundlgger, Franco Ziliani, og Franciacortas moderne historie. Vinen er produceret i strkt begrnset mngde og udelukkende p srligt udvalgte Chardonnay druer fra nogle af husets bedste parceller. Som Dosaggio Zero str den helt uden dosage, hvilket giver et knivskarpt, rligt udtryk af bde rgang, terroir og hndvrk.