hvis retten har lidt stegeskorpe og ikke drukner i sødme

Terroiret giver lave udbytter og meget koncentrerede druer med naturligt højt syreniveau

Her er fokus ikke på at imponere med volumen

En diskret botrytistone fra de 5% Edelfäule-ramte druer viser sig som tørret abrikos og en let krydret nuance

Derfor smager vinene aldrig bare af kraft

Franck Bonville Champagne Grand Cru Rosè Brut Gramenon hvis retten har lidt stegeskorpeFranck Bonville Champagne Grand Cru Ros Brut er en elegant og karakterfuld roschampagne, skabt af druer fra nogle af Champagnes mest eftertragtede Grand Cru marker. Her fr du en raffineret blanding af Chardonnay og Pinot Noir, hvor husets signatur knivskarp mineralitet og renhed mder delikat frugt og subtil fylde. Det er en ros, der bde fungerer som luksuris aperitif og som seris madvin. Som Grand Cru ros skiller den sig ud ved at kombinere Cte des