men samtidig svær at beskrive med ét ord

hvor salt og røg mødes i perfekt balance

sprøde agurker

der fremhæver blækspruttens autentiske smag

Denne tunfilet med timian og olivenolie fra Santa Catarina og Grøndals bringer tankerne direkte til det italienske middelhavskøkken

Den Nordiske Kasse blæksprutte men samtidig svær at beskriveEt skatkammer fra det kolde nord fuld af nrende fiskeolier og gode smage. I den Nordiske Kasse finder du et spndende udvalg fra de klare, kolde vande i Nordstatlanten. Her er delikate arter, der ikke br overses og som nordiske fiskere og producenter har perfektioneret med deres hndvrk gennem generationer. Alle rige p protein og nrende olier og med en smag ud over det sdvanlige. Her kan du udforske det nordiske havs traditioner og lade dig fre med af