Smag: En lang vedholdende struktureret behagelig tannin og elegant eftersmag

Planter/ ha: ca 5000 Udbytte/ha: 90 -100 hl 70 % udnyttes

med en vedvarende anstændig syre

5                       Serv temp

Alkoholisk gæring: indtil marts

Jecardo Rosso di Montalcino DOCG biodynamisk produceret område-Umbrien Smag: En lang vedholdende struktureretReference Toscana Montalcino Jecardo Rosso di Montalcino DOC En vin hvor man virkelig smager en sangiovese fra Montalcino. Serveres til kraftige retter, rdt kd, grill og vildt Temp: 18 20C Yderligere information Jecardo Rosso di Montalcino DOC Fattoria del Pino Omrde: Montesoli Montalcino Kalkholdig mineralsk jord sandsten Pl ha: ca. 5000 Udbytte ha: 80 hl. Druer: 100% Sangiovese Hst: Oktober Hndplukkes afstilkes nnsom Macerering: 20 25 dage med skind