Et stramt og rent udtryk med fokus på friskhed

3% Darjeeling)

Drue Chenin Blanc

Et ekstremt

Amphora-lagret Pignolo

girolamo russo san lorenzo etna rosso 2022 Musacadet Et stramt og rent udtrykNerello Mascalese med en lille procentdel Nerello Cappuccio, der kommer gamle stokke, der er mellem 70 100 r gamle. De str i sandet vulkansk jord, der indeholder mange mineraler, 750 780 moh. Spontangret, macereres p skallerne i 15 dage, spontan malolaktisk gring, hvorefter den lagres 18 mneder p 2600 liters egefade, til sidst lagres den yderligere 6 mneder p flaske inden frigivelse. Den mest elegante, transparente og luftige, nrmest svvende, af