Dertil kommer en tydelig dybde af skovbund

(I'm guessing that the regular bottles will go on for at least another 15 to 20 years

hvor familien dyrkede deres første vin helt tilbage i 1856

Årgangen 1988 var kendetegnet ved kølige vækstbetingelser

Echezeaux or Clos de Vougeot

Roger Goulart Cava Brut Rosé 2020 Sæson Dertil kommer en tydelig dybdeFabelagtig ros fra Roger Goulart! Pink farve med bllige undertoner. Med mere en 14 mneders lagring er aromaerne kraftfulde med strejf af rde frugter, og en kdfuld baggrund. Smagen udtrykker styrke, friskhed og et strejf af sdme. En livlig, elegant og yderst forfriskende syre, samt en udtalt rd frugt bouquet. Vedvarende og flot finish! Druerne vinificeres separat. Maceration ved lav temperatur. Fermentering af mosten ved 16 18 grader med udvalgt gr.