Ingredienser: Torsk

en forlænget macerationstid

blomme og kirsebærkompot

såsom den anbefalede grillede mørbradbøf med svamperis

Kastanjetræet bidrager med en tidlig modning

Soneto Vintage Port 2022 Castelao Ingredienser: TorskSoneto Vintage Port 2022 Smagen En kraftfuld, ufiltreret Vintage Port med en intens, mrk farve. Duften er spkket med modne brombr, solbr og krydderier. I munden er vinen fyldig og koncentreret med masser af mrk frugt, der balanceres flot af markante, polerede tanniner og en overraskende, levende friskhed. Hstret og det store potentiale 2022 var et af de varmeste og trreste r i mands minde i Douro dalen. Det gav et historisk lille udbytte, men