Vi fremstiller osten på Høgelund Mejeri

Måneskær er en blid

som kendetegnes ved sit særlige farvespil

Når osten er 20 uger

Der vil blive serveret brød og passende garniture under smagningen

Rød Løber Krondild Vi fremstiller osten på HøgelundSilkebld med staldnoter Rd Lber er en bld rdkitost, som vi fremstiller p Gjesing Mejeri. Her pfres osten en rdkitkultur, som er med til at modne den udefra og ind samt give osten sin karakteristiske duft af stald og honning. Osten har et rdligt ydre fra rdkitten og en fast skorpe, der str i kontrast til dens mlkehvide og silkeblde indre. Rd Lber har samtidig en mild og harmonisk smag. Kongstanke bag osten: Med Rd Lber nskede vi at udforske, hvordan