Domaine Coche-Dury's rødvin Auxey-Duresses Rouge fra 2019 er et pragteksemplar indenfor Bourgogne-regionens rige traditioner

hvor lavt udbytte og sund frugt typisk er vigtigere end at presse mere kraft ud af druerne

Efter gæringen modner vinen i 9 måneder i store neutrale Stückfass

Finishen er vedvarende med fløjlsbløde tanniner og små hints af chokolade og tobak

og huset er kendt for en meget ren og klassisk fortolkning af Cabernet Sauvignon

Domaine de la Pousse d'Or, Puligny-Montrachet Le Cailleret 1. Cru BIO, 2023 San Giusto a Rentennano Domaine Coche-Dury's rødvin Auxey-Duresses RougeDomaine de la Pousse dOrs Puligny Montrachet Le Cailleret 1er Cru er en elegant og terroirdrevet hvid Bourgogne fra den prestigefyldte mark Le Cailleret. Vinen er kologisk produceret p Chardonnay og kombinerer Pulignys klassiske finesse med en mineralsk dybde og et imponerende lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med et delikat skr. Duften byder typisk p fine aromaer af hvide blomster, citrus, pre og stenfrugt, ledsaget