2020 i Bourgogne har produceret nogle fantastiske vine med exceptionel god balance

men den er fint integreret og fungerer som en diskret baggrund for frugten

og tanninerne er modne og bløde

solbær og peber giver den vin et kæmpe udviklingspotentiale

og faktisk lidt atypisk lys for en Meursault

Volnay 1er Cru, ‘Santenots’ 2022 - Rossignol Domaine Cacheux 2020 i Bourgogne har produceretVolnay 1er Cru, Santenots, 2022. Struktureret og mrkfrugtet Volnay med noter af brombr, lakrids og let krydderi. Fast, men fin tekstur og klassisk nerve drikkeklar, men egnet til klderlagring. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og flere, med