den har umiddelbart mest kompleksitet / den mest ranke rygrad/mineralitet - det skal bare ud / have tid

Sødere frugtprofil

I munden står den slank

altså "bare" økologisk

2 flasker Col Tamarie - Toio Rosso 2023

Julien Crinquand Le Rouge - Pinot/Trousseau/Ploussard 2024 Domaine de la Roseraie den har umiddelbart mest kompleksitetSnuden i 2024 er renere og mere sart end tidligere rgange. Den bner med en klig, klar (rd)frugt: lyse kirsebr, ribs, hindbr og et strejf af blodappelsin. Der er den dr luftige finesse, som Crinquand mestrer og du ved fra frste snif at du er I Jura bondsk og frk p den elegante mde. Der ligger samtidig en lille frk reduktion og leger nederst i glasset det dr diskret rgede svovlede Poulsardtouch, som hos Crinquand aldrig bliver beskidt, men som tilfrer