Dette krydderi bringer typiske aromaer ind i køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning

der udvindes ved hjælp af traditionelle høstmetoder

Med en klingehøjde på 2 cm er den optimal til fint og detaljeret arbejde

kardemomme

til mørke saucer eller som desserttopping – helt uden eftersmag og lugt

Hvidløg, frysetørret, Altes Gewürzamt, 40 g marke-kasumi Dette krydderi bringer typiske aromaerEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Den intense aroma bevares takket vre den specielle frysetrringsproces. Hvidlget er trt, men ved kontakt med vske genvinder det nsten sin friske tilstand. Hvidlg passer til nsten alt, der er krydret. Det m ikke brnde fast, da det ellers smager bittert og skarpt. Fremragende i salatdressinger, til tomat og grntsagsretter (f. eks.