Helklase karbonisk maceration i ca

nænsomt direkte pres og spontan gæring på gamle franske fade

Den største og rigeste af de hvide som kan bide skeer med de mest berømte hvide vine i verden

Lagret 10 måneder på cement og store egetræsfade efterfulgt af 6 måneder på brugte barriques

Barolo Chinato er teknisk set en vermouth hvor basen er Barolo-vin

walter salvano langhe nascetta 2025 Chenin Blanc Helklase karbonisk maceration i caDruerne vinificeres med 100 % hele klaser i 8 dage med brug af naturgr. Den malolaktiske gring foregr spontant, og vinen lagres i 8 mneder p rustfrit stl, hvilket bevarer en frisk og livlig karakter. Der foretages hverken klaring eller filtrering.