men den bedste kombination er stadig retter med finesse og umami

udvikler den sig ikke yderligere på flaske

Den årlige høst er 50

Smag: En gul farve med gyldne refleksioner på grund af en høst af 100% botrytiserede druer og vinificering på tønder

god aromatisk intensitet og en naturlig friskhed i vinen

Bourgueil Domaine De La Butte Le Haut De La Butte Bourgueil, 2023 Alexander Gysler men den bedste kombination erDomaine de la Butte Cabernet Franc fra Bourgueil i Loire Valley er saftig, mineralsk og elegant, med frisk frugt og tuffeau jord. Om vinen Domaine de la Butte arbejder biodynamisk i Bourgueil, hvor Cabernet Franc trives p skrninger med tuffeau, ler og sandet grus. Det giver druer med fin modenhed, men ogs friskhed og tydelig nerve. Markerne er prget af den kalkholdige undergrund, som ofte giver den let stenede, trre fornemmelse, mange forbinder med