Modne faste oste fungerer også godt

hvor Chenin Blanc trives i de kalkrige jorde af tuffeau og ler-kalk

en metode der er karakteristisk for Ripasso vine

Eftersmagen er fyldt med en livlig limoncello-note

let ristede nødder samt subtile brødnoter fra lagringen på gærrester

Weingut Fritz Wassmer, Chardonnay Kaiserberg Herbolzheim, 2023 Calatroni Modne faste oste fungerer ogsåChardonnay Kaiserberg Herbolzheim 2023 fra Weingut Fritz Wassmer er en tysk hvidvin fra Baden, hvor Chardonnay trives i et solrigt og relativt varmt klima. Vinen kombinerer druesortens elegante frugtighed med den karakteristiske friskhed, som gr vine fra Baden srligt alsidige ved middagsbordet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen forventeligt lys gylden med et klart og indbydende udtryk. Duften byder p klassiske Chardonnay noter af modne bler, pre og