Vinen har gæret på rustfri ståltanke

Gæringen foregår på gamle egetræsfade

Colorino og Chardonnay's vedkommende

at vilkårene er overdådige

jordbær og vanille

Monte Carbonare Soave Classico DOC BH27 Vinen har gæret på rustfriVulkansk jordbund udtrykker her Garganega druen perfekt. Duften af regn p flintesten og den friskhed, der stiger fra marken efter sommerens frste regn. I nsen anes ogs noter af moden citrusfrugt og friske krydderier. Cremet mundfylde, der gennemskres af sprd mineralitet og frugtsyre. En balanceret Soave med stor personlighed. Suavia siger selv, at dette er jordens udtryk i glasset. Monte Carbonare vinmarkens vinstokke stikker rdderne dybt ned i den