Og i denne absolutte årgang 2016 kombineret med Valdicavas fremragende håndværk har det resulteret i en mesterlig Brunello

inden vinen lagrer yderligere 12 måneder

Det holder ikke slægten fra at lukke moderne virkemidler ind i produktionen

Edoardo Sobrino har virkelig ramt plet med deres Barbera-vine i den fantastiske årgang 2015

Inspirationen kommer tydeligvis fra Bourgogne

Muscat de Rivesaltes Pyrene district_Vouvray Og i denne absolutte årgangByen Rivesaltes nord for Perpignan har lagt navn til de sde, gyldne vine fra Roussillon. P de solrige skiferskrninger i udkanten af Roussillon sletten dyrkes de to muscat sorter alexandria og petits grains, som indgr i Rivesaltes vinene. Druerne hstes med hndkraft, presses og gres, indtil gringen standses ved tilstning af vinsprit. Dermed ges sukkerindholdet i vinen, som lagres i nogle mneder p tank i Abb Rous' underjordiske kldre, inden den aftappes.