der er lige dele vinøse oplevelser og flydende historie

der får mere bastant struktur af merlot og cabernet sauvignon

i en alder af 32 år

hyldebær og kakao

idet vinene nu udviser endnu bedre koncentration og friskhed

Châteauneuf-du-Pape Le Tintot 2019 Tysk hvidvin der er lige dele vinøseChteauneuf Tintot er en sand raritet fra Chteauneuf du Pape, idet denne cuve stort set kun er produceret p mourvdre druen (tilsat et par dryp grenache). Tintot er i vrigt det provencalske navn for mourvdre. Chaussy familien har parceller i den nordligste del af chteauneuf zonen (Bois Lauzon og Palestor) med over snart 100 r gamle, ekstremt lavtydende mourvdre stokke. Disse str p lerholdig jord med toplag af de velkendte rullesten, galets rouls.