Så kommer lidt vanilje fra fadet

enormt længe – på den gode måde

Da Georg Forster for 20 år siden besluttede at plante druetypen

og læssevis af rank og juicy saft

Det giver Echenault flere muskler

Cala N. 2, Tinedo, Tierra de Castilla, Spanien 2019 TEST Så kommer lidt vanilje fraDer er kligt om natten i bakkerne ovenfor vineriet Tinedo. Vekselvirkningen mellem den spanske sol om dagen og den lave nattemperatur er en af opskrifterne p de fuldmodne og smagskoncentrerede druer, der bruges til fremstillingen. CALA 2 er kologisk, skabt af vinnrderne i lvarez Arenas familien gennem det intense arbejde i de samme hjdedrag, som var scenen for Don Quijote kamp mod de monstrse vindmller, der stadig er en fascinerende karakter i