tørrede blomster og et strejf af skovbund

Alt er i perfekt harmoni

Åbningstider og meget mere finder du på www

Resultatet er en magtfuld men samtidig elegant vin

Winemaker Colin McBryde lod al frugt afstilke inden presning og fermentering i betonbeholder

Domaine Chanzy Bouzeron Clos de La Fortune 2021 novemberoprydning tørrede blomster og et strejfDruerne til denne vin kommer fra Bouzeron hvor kun druen aligote dyrkes. Aligot er stadig lidt en underdog i Bourgogne, men i de rigtige hnder, kan det hurtigt ende ud i nogle virkelig gode kb eksempelvis som her. Marken Clos de la Fortune er en af de mest kendte i kommunen med sin sydst vendte skrning. Navnet stammer fra Latin fortuna og betyder lykke, held og glde hvilket beskriver vinen meget prcist. Det er en vin som er sprng fyldt med syrer,