reduceret sauce

som er gået i arv gennem generationer

Efter fermentering modnes vinen i traditionelle tyske egefade

hvor frugten er central

Denne Barbaresco passer glimrende til klassiske retter som Osso Buco eller trøffelrisotto

Wegeler - Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2006 - 0,375 l U. Martin GmbH – 67599 Gundheim reduceret sauceWegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2006 er en sjlden og forfrende sd hvidvin fra et af Mosels mest legendariske vinmarker. Den kombinerer intens koncentration, elegant friskhed og en markant mineralitet, som gr den til en vin med bde dybde og stor finesse. Trockenbeerenauslese er en af de mest prestigefyldte vinifikationer i tysk vintradition og fremstr her som et sandt samlerobjekt. Smagsprofil I glasset viser vinen en smuk