Den historiske kælder

med vinifikation og lagring

som er kendetegnet ved sine varierede jordtyper og det særlige mikroklima

Til de klassiske retter fra Bordeaux kan du også tænke i andeconfit eller vildt med svampe

suppleret af en subtil krydret baggrund med antydninger af friskbagt brød og anis

AdamsWein Spätburgunder seit 1882 2021 - Versteigerung erik-sorensen-vin Den historiske kælderAdamsWein Sptburgunder seit 1882 2021 er en bemrkelsesvrdig rdvin fra den anerkendte vinproducent Simone Adams. Den flger Bernkasteler Rings invitation til en eksklusiv auktion, hvor denne udsgte vin blev sat under hammeren for frste gang. Navnet 'seit 1882' rer vingrdens stolte grundlggelsesr og lover en vinoplevelse, der integrerer det ypperste fra regionens kalkrige topvinmarker. Smagsprofil Nr denne Sptburgunder frst bnes, kan den vre noget