Riise XO Port Cask har en mørk mahogniagtig farve med rubinrøde refleksioner

så modningsperioden er lang med god syrebalance i druerne

kan Kavalan se sig fri for at skulle væve et nostalgisk narrativ om gammelt håndværk og tradition

Med en filosofi stærkt inspireret af Moueixs rødder i Bordeaux

hvorefter vinen aftappes og modner yderligere på flaske

Chateau Léognan Rouge Pessac-Leognan 2019 Olivier Rivière Riise XO Port Cask harOm producenten I 1600 tallet strakte ejendommen sig over mere end 550 ha. Det tilhrte munkene i St Jean og husede frefolde "Caudrans grd". I det 19. rhundrede erhvervede hr. Mathieu SEURIN, skibsreder, godset. Omkring 1870 byggede han, til sttte for den eksisterende grd, slottet, staldene, volieren og svalegangen. Da han dde, under pave Leo XIII's regeringstid, fik hans kone bygget kapellet ved Saint Mathieu. Hun blev ordineret i 1897. Chteau Lognan