Skær det i strimler eller mindre stykker og nyd det på et stykke frisk brød med ost – enkel

Ostens navn: Loke er opkaldt efter halvguden af samme navn

Et uvejr under opsejling

Ostegaffel til at gafle oste og andre gode sager op fra en let anretning

Kongstanke bag osten: Med Rød Løber ønskede vi at udforske

Årstidskefir Vesterhavs Skær det i strimler ellerFermenteret rstidsmlk Fermentering menes at vre en af de ldste metoder til at ge mlkens holdbarhed. Vi fermenterer den kologiske rstidsmlk med kefirkulturer og gr for at give den en kompleks, syrlig smag som modspil til det naturligt varierende fedtindhold p 3,5 4,7%. Under fermenteringen med kefirkulturerne fr rstidskefiren desuden sin perlende fornemmelse i munden. rstidskefiren er altid lavet p mlk fra den samme, udvalgte grd. Kongstanke bag