Druerne er i årgangen gæret i 50% hele klaser

Det er en Champagne

En blid behandling og ekstraktion af druerne er "de rigeur" på Domaine Bachey-Legros

Til et mere nordisk bord er braiseret okse med svampe

silkebløde tanniner og en fin balance mellem rød frugt og krydret kompleksitet

2018 Château Clinet Bibi Graetz Druerne er i årgangen gæretChteau Clinet 2018 er et enestende eksempel p Pomerol vine og udtrykker terroirets sknhed med en dyb, kompleks karakter. Denne rdvin, der primrt bestr af Merlot, er kendt for sin fyldige smag og en kombination af traditionel vinfremstillingsteknik med innovativ omhu. Den er en klassiker, som resonnerer med bde historie og moderne elegance. Smagsprofil I glasset fremstr Chteau Clinet 2018 med en dyb granatfarve, der lover intensitet og koncentration.