Lardo lavet af fra vores økologiske Mangalitza grise

Fordel kapersblandingen på kødet

Mørbrad fra vores økologiske ungarske uldgrise

Det tager lidt tid

men det er vigtigt ikke at overtilberede dem for at bevare mørheden

Braisere-Kasse Økologisk Lardo lavet af fra voresPrv vores kasse med udskringer som er gode til langtidsstegning og braisering. I kassen finder du stykker af kd fra vores sortbrogede danske landracegris 2 x Skank Ribbensteg Porchetta 1 pose gode ben (ben med lidt kd p til supper og fond) Bliv inspireret af gastromand opskrift p langtidsstegt svineskank. https: gastromad. dk langtidsstegt svineskank Alt grisekd leveres froset. Levering eller afhentning Du kan enten vlge at afhente kdet p Birthesminde