hvor vinens tanniner kan møde kødets fedme og saft

Macerationen varer omkring 25 dage og understøttes af regelmæssig omrøring eller overpumpning

salt-mineralsk bid

der fungerer både som aperitif og til mad

Den viser enestående kvaliteter og lover stor udvikling over tid og er en flot repræsentant for Clos de Vougeot Grand Cru

2025 Puglia Pop Merletto San Giovenale hvor vinens tanniner kan møde2025 Puglia Pop Merletto er en hvidvin fra Puglia i Syditalien. Vinen kombinerer en ung rgang med den solrige, middelhavsprgede vinregion, men der foreligger ikke yderligere oplysninger om druesammenstning eller vinens stil. Vinifikation Der er ikke tilgngelige oplysninger om vinmarkernes terroir, hstmetoder eller vinifikationen. Vinen er produceret i Puglia og brer rgang 2025. Mad & Servering Servr vinen afklet ved cirka 8 10 C. Den kan med fordel