mineralske signatur

der på smukkeste vis kombinerer årgangens friskhed og elegance med Mazy-Chambertins karakteristiske rå energi og dybde

hvilket giver en kompleks og kraftfuld vin

Champagne Louis Roederer Cristal Rosé 1999 er en ekstraordinær champagne

og dens smagsprofil vil fortsætte med at udvikle sig og intensiveres over tid

Ridge Vineyards Lytton Springs 2014 8-7 mineralske signaturEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev