der er nødvendigt til fremstilling af store champagner

Druesammensætning: Chenin Blanc

tannin og fylde (fra krydderier – erstatning for alkohol) med en lang eftersmag

Endvidere fremstilles der meget begrænsede mængder rosé- og rødvin

Senere rykkede han til Bourgogne

The Gauldrons Campbeltown, GB, 46,2%, 70 cl, Douglas Laing orangevin der er nødvendigt til fremstillingCampbeltown p Skotlands vestkyst er et sted med r kystluft, salte briser og et vejrbitet landskab hvor blgerne hamrer ind mod mrke sandbugter som den legendariske Bay of Storms Gauldrons. Her arbejder kun f destillerier og den maritime indflydelse er tydelig i whiskyen med noter af salt kyst tang duft og gamle lagerhuse der giver karakter og dybde. Frisk duft af havbrise og manukahonning efterfulgt af smag af korn saltkaramel og let rg. Fred Douglas