Maligny og Villy

Navnet Esculpido (skulptureret) refererer til de imponerende former

hvor kvalitet

Luis Valentín og Carmen Enciso er Riojas dogmepar

Og så var den før så udbredte drue på vej ud i glemslen

Reserva Superior Brut Nature, L'Olivera, 2019 Mourvedre Maligny og VillyDet er toplkkert det her. Kan du forestille dig kombinationen af hvid Bourgogne og bobler? S er vi meget tt p her. L'Olivera har dyrket druerne i Coster del Segre, og basevinen p ren Macabeu fik tre mneder p nyere fade inden tirage. Med 30 mneder p brmen har vi en skn, fyldig og kompleks kologisk cava. Kompleks nse med fremtrdende aromaerne af brioche, ndder og et strejf af kandiseret appelsin og blekage. Frugtnoter af fersken, ble samt lidt vanille.