videreført en lang tradition med at kombinere stor vinproduktion

Det varme og fugtige klima får whiskyen til at modne langt hurtigere end i køligere whiskyregioner som Skotland

som skal bidrage til at højne kvaliteten af vores vine

og fremstår i dag som en blanding mellem historien og den nye teknologi

men samtidig bevaret enkelt og tilgængelig

Immortalis Monastrell Old Vines Årgang:2021 videreført en lang tradition medOm Bodega Pago Ayls Bodega Pago Ayls er et spansk vinomrde og vingrd i Aragn omkring byen Mezalocha tt p Zaragoza i det nordstlige Spanien, som producerer vine under den srlige klassifikation Vino de Pago DOP Ayls. Dette er en af Spaniens mest eksklusive kvalitetsbetegnelser, som gives til enkeltstende vinmarker eller ejendomme med unikke terroiregenskaber og egen historik, og Pago Ayls er det eneste Vino de Pago i Aragn og blandt de i alt ca. tyve